Ĉu Vi povas Refrosti Degelitan Glacion? Kion Vi Devas Scii
Mallonga respondo: ne ĝenu.refrostigita glacioestas nuba, fragila kaj plena de aerpoŝoj, kaj se la glacio sidis en uzita glaso, ĝi povas porti bakteriojn de via buŝo en la sekvan aron. Akvo estas malmultekosta; freŝa glacio valoras la dek minutojn.
Kio okazas kiam glacio refrostas
fanditaglacio jam perdis sian dissolvitan aerstrukturon, do refrestigiĝo produktas nuban blokon plenan de neegalaj kristaloj. La kuboj aspektas pli malbonaj, fandas pli rapide kaj frakasas kiam vi provas liberigi ilin. Teksturo estas la unua viktimo kaj ĝi neniam revenas.
La dua problemo estas kaptitaj aerpoŝoj. Frostigitaj kuboj estas pli malfortaj kaj fandas malegale, kio gravas en viskioglaso kie pura kubo estas duono de la prezento.
Kiam frostigado estas vere riska
Se la degelinta akvo venis el glaso el kiu vi trinkis, ĝi enhavas spurkvantojn da salivo kaj kio ajn estis en la trinkaĵo. Frostigado malrapidigas bakteriojn sed ne mortigas ilin. Verŝi tiun akvon reen en pleton kaj frostigi ĝin denove koncentras la riskon por la sekva persono.
La sama logiko validas por glacio uzata en pugbovlo aŭ komuna kruĉo. Post kiam glacio tuŝis trinkaĵon kaj ĉambron da glasoj, ĝi ne plu estas ingredienca-akvo.
La sola escepto
Glacio kiu degelis pure ene de sigelita sako, for de manĝaĵo kaj trinkaĵoj, estas sekura refrestigi en teorio. La teksturo ankoraŭ suferos, sed se vi estas blokita sen glacio, ĝi ne difektos vin. Nur verŝu la akvon tra pura funelo reen en la pleton.
Pli bonaj manieroj uzi la restaĵojn
- Verŝu la degelitan akvon sur plantojn
- Uzu ĝin por plenigi malvarmigilon por la tago
- Rinse per ĝi likvigilon
- Lasu ĝin dreniĝi; la frostujo faros freŝan glacion dum la nokto
Kio se mi jam refrestigigis ĝin?
Ĉu frostigita glacio estas sekura trinkebla?
Se ĝi venis el pura, netuŝita degelakvo, jes. Se ĝi venis el uzata glaso aŭ komuna bovlo, forĵetu ĝin.
Kial frostigita glacio aspektas pli malbona?
La akvo perdis siajn dissolvitajn gasojn kaj refrostas kun pli grandaj, neegalaj kristaloj, kiuj disĵetas lumon kaj igas la glacion aspekti nuba.
Ĉu mi povas akceli freŝan glacion, por ke mi ne bezonas la malnovan aron?
Uzu malvarman filtritan akvon, konservu la pleton sur la plej malvarma breto kaj uzu malgrandajn kubojn, kiuj frostiĝas en ĉirkaŭ tri ĝis kvar horoj.
La tekstura testo, kiun vi povas fari hejme
Frostigu pleton da dolĉa akvo kaj pleton da degelinta-tiam-refrostigita akvo flank-al-flanke. Faligu unu kubon el ĉiu en identajn glasojn. La refrostita kubo fariĝas nuba ene de minutoj, degelas pli rapide kaj ofte disvolvas internajn fendojn. Tiu ununura komparo klarigas la tutan problemon pli bone ol iu ajn paragrafo.
Kion signifas la nuba aspekto
Frostigita glacio aspektas nuba ĉar la dua frosto produktas pli grandajn, neegalajn kristalojn kun kaptita aero inter ili. Tiuj aerinterspacoj malfortigas la kubon kaj akcelas fandado. La aspekto ne estas nur kosmetika; ĝi estas la teksturo malsukcesanta de interne eksteren.
Kutimoj kiuj malaperigas la demandon
Frostigu nur tion, kion vi uzos en semajno, tenu duan pleton en rotacio, kaj replenigu la malplenan pleton en la momento, kiam vi malplenigos la unuan. Kun konstanta provizo, degelinta glacio ĉesas esti tenta mallongigo kaj fariĝas evidenta malŝparo.
Kion fandado faras al gusto
Fandado nudigas la dissolvitan aeron, kiu donas al freŝa glacio sian puran buŝon, kaj ĝi koncentras kion ajn la glacio sorbita de la frostujo. Frostigitaj kuboj gustumas pli plata kaj ofte portas sugeston de la malnova aro. Freŝa glacio estas unu el la malmultaj ingrediencoj, kiujn vi povas gustumi sen rimarki ĝin.
Kiam degelakvo havas uzon
Pura degelakvo el sigelita sako bonas por plantoj, malvarmigiloj aŭ purigado. Degelakvo de uzita glaso apartenas al la drenilo. Tenu tiujn du kazojn apartaj kaj vi neniam devas diveni ĉu refrostita aro estas sekura por servi.
Se vi dubas, elverŝu ĝin kaj frostu freŝan. Fandita glacio estas malmultekosta anstataŭigi, kaj la tekstura perdo neniam valoras la ŝparvojon.